Tilraunamennska í eldhúsinu fyrir jólin. Fljótlegur og einfaldur eftirréttur. Uppskrift fengin héðan.

Innihald

• 100 g smjör
• 100 g kakó
• 1 egg
• 100 g flórsykur
• Lófafylli af pistasíukjörnum
• Lófafylli af kókosmjöli
• 100 g mulið sætt kex (t.d. Tomma-og-Jenna-kex)

Aðferð

1. Bræddu smjörið í potti.
2. Blandaðu kakóinu saman við smjörið.
3. Geymdu kakóblönduna við lágan hita.
4. Settu flórsykur í skál og hrærðu egginu saman við.
5. Myldu kexið í litla bita (ekki í mylsnu) og blandaðu því saman við kókosmjölið og pistasíuhneturnar.
6. Blandaðu öllu út í súkkulaðiblönduna í pottinum og hrærðu vel saman við lágan hita.
7. Settu blönduna á plastfilmu og hnoðaðu vel, þangað til hún lítur út eins og pylsa.
8. Settu pylsuna í frysti.
9. Stráðu flórsykri yfir pylsuna þegar hún er komin úr frystinum
10. Að lokum er pylsan skorin niður í hæfilega stórar sneiðar. Geymist áfram í frysti ef hún klárast ekki.